hauptgerichte
Chinesische Frühlingsrollen
Zutaten:
60 g Karotten
60 g Sellerie
60 g Zwiebeln
60 g Bohnen
60 g Lauch
60 g Bambussprossen
60 g Chinakohl
60 g Kohlrabi
Alle Zutaten in Julienne schneiden und kurz andünsten.
15 g Ingwer
15 g Knobli
Mixen und den obigen Zutaten beifügen.
Mit Austernsauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Erdnussöl zum Frittieren.
12 Frühlingsrollenblätter zum Abdrehen der Rollen.
Auf den Frühlingsrollenblätter-Verpackungen ist das Abdrehen
der Rollen sehr gut beschrieben und mit Bildern untermalt.
